Чаепитие, душевная беседа за чашкой чая, имеет давние традиции в России. Русское чаепитие неразрывно связано с самоваром.
⠀
Русский чай — это отдых, общение в приятном кругу. Самовар растапливался еловыми шишками. Смолянистый, горьковатый аромат дымка расслабляет и успокаивает. Кроме экономичности и красоты, в самоварах ценилась их «музыкальность».
⠀
Перед закипанием этот нехитрый прибор начинал петь, и песня его, подобно стрекоту сверчка за печкой, придавала особый уют и интимность чайному столу.
⠀
Чаю заваривалось много, чтобы хватило на долгую неторопливую беседу... Заварка готовилась отдельно в заварочном чайнике и разбавлялась кипятком. А как иначе?
⠀
Русский чай должен прежде всего согреть приходящих с мороза гостей. К чаю подавалось обилие традиционных сушек, баранок, пряников. И, конечно, на столе должно стоять варенье! Это исконно русское лакомство
⠀
Захотелось так же? Тогда скорее к нам!
⠀
Заказать любое блюдо ежедневно или к праздничному столу можно по телефону 68-68-78 или 50-61-80
⠀
Обязательно приходите в «Рассольник», будет очень здорово.